Главная   \\ Новости  \\ Мелитополь  \\ Общество  \\ У Запорізькій області отруюються грибами

У Запорізькій області отруюються грибами

З початку 2019-го року в Запорізькій області офіційно зареєстровано вже вісім випадків отруєння грибами, 12 осіб постраждали. Про це повідомляють у «Запорізький обласний лабораторний центр МОЗ України». Для порівняння: минулого року було зареєстровано всього 7 випадків отруєння грибами, постраждали 10 осіб. Лише завдяки своєчасному зверненню до лікувальних установ та наданню лікарями кваліфікованої медичної допомоги постраждалим летальних випадків не зареєстровано

 

Фахівці Запорізького обласного лабораторного центру МОЗ України попереджають, що у Запорізькому регіоні ростуть тільки умовно їстівні гриби. Щоб уникнути отруєння грибами, рекомендується дотримуватися  елементарних правил профілактики: збирати тільки відомі гриби; заготовляти про запас тільки молоді гриби; солити, сушити та маринувати кожен вид грибів окремо; перед відварюванням ретельно мити гриби від частинок піску та ґрунту; воду після відварювання обов'язково треба зливати. При цьому слід пам'ятати, що ніяка кулінарна обробка не знешкоджує грибну отруту. Якщо після споживання грибів людина почувається погано чи помітила нездорові ознаки у своїх близьких (нудоту, блювання, головний біль, галюцинації, біль у животі) слід пам’ятати наступне. Насамперед,  необхідно негайно викликати «швидку допомогу», а до її приїзду промити шлунок 1-2 літрами слабкого сольового розчину або розчину марганцівки. Також можна зробити очисну клізму. Крім того, необхідно пити багато рідини. Навіть при полегшенні стану необхідно обов’язково звернутися до найближчого лікувального закладу. Проте найдієвішою порадою, яка стовідсотково вбереже від отруєння грибами, лишається відмова від споживання дикорослих грибів. Абсолютно протипоказане споживання грибів для дітей віком до 12-ти років, жінок у період вагітності і грудного вигодовування та людей похилого віку.